多年专业从事卤菜技能传授
采用全透明的传授方法来培训的 每位学员都要亲自动手操作
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特|色|菜|品

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学手艺赚钱才是王道
EARN SKILLS TO MAKE MONEY IS KING

以家庭方式传授四川卤菜制作技术,常年招收学徒,手把手指导卤菜配方的做法

一对一传授,亲手加工,亲手制作

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学手艺技术才是关键
ECHNOLOGY IS THE KEY TO LEARNING A CRAFT

菜品杜绝了香精防腐剂,杜绝了二次上色,更打破了“一包料卤所有菜”的常规做法,而且创新出了特有的“怪味菜品

教会学员怎样进行原料采购,核心技术调料配置,各种产品的加工,半成品,成品的制作及核心技术提供

卤菜类从卤水制作(多种不同配方和卤水的清水调理技术及保管)到成品出锅,凉菜类从生食购买到成品加工(卤、拌、炒、腌、泡),简单易学

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秦妈老卤
培训流程

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  • 传授技术
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真正的现场指导 手把手教学方式 学员全方位参与经营和销售 从理论到实践全面掌握核心技术

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秦妈老卤简介
秦妈老卤简介

我们不是培训班、不是商业培训机构,我们是以家庭方式传授技术,招收学徒,手把手指导,鼓励 自己动手,制作出菜品后,再放到店里卖给客人。卤菜类从卤水制作(多种不同配方和卤水的清水调理技术及保管)到成品出锅,凉菜类从生食购买到成品加工(卤、拌、炒、腌、泡),简单易学。 这种技术不应该就这样被隐藏、默默无闻,应该奉献给社会,更应该把我们的味道散布在各个地方。 我们是一对一的教学,以你自己学会的时间为准,时间不限,我们的优势教会学员怎样进行原料采购,核心技术调料配置,各种产品的加工,半成品,成品的制作及核心技术提供。 培训方法: 培训主要以实践为主,我们采用全透明的传授方法来培训的 每位学员都要亲自动手操作,从清水作起,一直要做到成品出而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方回去。(卤…[查看详情]

学|员|感|言

STUDENTS SPEECH
  • 学员感言

    学员感言

    之前在朋友的介绍下,来到了秦妈老卤,在这里学习时间不长,但是能感受到他们真心的传授,我还要加油的学习,希望能像他们一样有一技之长。

  • 学员感言

    学员感言

    这些都是我自己在秦妈老卤学到的,我虚心的学习,也感谢他们真心的教导,现在我自己开店了,非常感谢秦妈老卤。

  • 学员见证

    学员见证

    开始来到秦妈老卤自己不习惯,因为卤菜这个还是比较专业的,我觉得太复杂,心静不下来,但是他们的耐心、细心教导打动了我,感谢一路有你。让我成长了…

  • 学员感言

    学员感言

    大家可以看到这是我在研制的过程,我喜欢秦妈老卤这样的学习方式,让我成长更快,大家赶快参加吧!

成|功|案|例

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常见疑问解答 / Question

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