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四川卤菜培训技巧技术
一般来说，参加四川卤菜培训的，我们会培训如下几个板块的内容：首先就是，对香料的理解。每一味香料都有自己的故事，而且四川卤水也并不是把香料按照比例丢就去就可以了的。因为你没法保证每次香料的品质一样，也就没法保证同等数量的香料就一定能散发出…
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卤菜技术需掌握哪些要点技巧
    卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。正宗的卤菜技术培训，它是经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备…
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成都卤菜技术怎样培训经营好
  卤菜作为一款四川的特色美食，不仅营养价值高，而且味道好，价格便宜，在中国各地都有喜欢吃的消费者，在成都有很好的市场，作为一款特色小吃已经是很多消费者的选择了，而且不仅有人爱把卤菜当下酒菜，卤菜作为一款小吃还是街头小吃的代表，可以说是从早…
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成都卤菜技术培训味道自然好
  卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干…
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成都熟食卤肉培训的骗局
为避免跟多的想学习餐饮小吃、熟食卤肉培训的朋友被骗或者踩坑，我们把餐饮小吃、熟食卤肉培训行业的骗局一一整理如下：
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成都卤菜培训店分享卤菜行业火爆的五个原因
近几年，不管是大街小巷的卤菜推车，还是饭店酒席提供的卤菜拼盘，越来越多的卤菜产品进入人们的视线。尤其是夏季，天气炎热，路边的卤菜摊成为很多人解决吃饭问题的最佳选择之一。卤菜成为最热的小吃生意之一。
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成都熟食培训哪家好?
随着时代的发展，熟食店也迎来了它的春天。越来越多的熟食店赚到满盆满钵，我们不难发现，如果我们下班回家，路过一家熟食店，几乎是规律性的随手带上一点回家。熟食店里面可以经营的项目有很多，凉菜，蒸菜等等众多都可以经营，但是我们想要留住回头客，把生意越做越好，主要…
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成都卤菜培训：现捞卤菜到底有何特色？
最近两年开始，成都街头陆续出现了“现捞”卤菜，这种现卤现捞的卤菜售卖方式一下子遍地开花。从去年到今年，现捞店铺数量很多，几乎是爆发式的增长。那么现捞卤菜到底有何特色？
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成都卤菜培训机构解析为什么卤菜生意这几年这么火爆
近几年，不管是大街小巷的卤菜推车，还是饭店酒席提供的卤菜拼盘，越来越多的卤菜产品进入人们的视线。路边的卤菜摊成为很多人解决吃饭问题的最佳选择之一。卤菜成为最热的小吃生意之一。
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