去四川学卤菜，是很多人都有的一个想法。之所以迟迟没有下定决心，有一个很重要的原因就是，他们不知道应该参加卤菜技术培训还是去加盟技术。其实，在资深的四川卤菜经营者看来，不管是培训还是加盟技术，只要能掌握到正宗的技术，做出好吃的卤菜，这才是大家应该关心的。、

关于四川卤菜技术加盟，很多品牌都有相应的加盟要求。我们摘录了某品牌的加盟要求，供大家参考：

1、有诚恳、长远的合作态度，在区域内具有一定影响力;

2、对餐饮行业有浓厚的兴趣，愿意为之努力和奋斗；

3、有丰富的餐饮管理运作经验，能在区域内迅速发展品牌；

4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;

5、能严格执行我方所制定的各项政策……

稍微看一看四川卤菜技术加盟的要求，就知道其实对于初次创业的人来说还是有一定的难度的。四川卤菜店，因为投资小、回报快、风险小，被当做很多人的创业首选。但是一些品牌方对于加盟者的要求，却远远地超过了他们的能力范围。换句话说，要求一个对餐饮行业一窍不通的人要有“区域影响力”和“丰富的管理经验”，这本身对于一些中小型规模的餐饮创业者来说就是不大友好的。

反观四川卤菜技术培训，门槛相对来说就显得要低一些了。一般来说，去专业的四川卤菜培训班参加四川卤菜技术培训，对于学员本身来说没有任何的要求，只要自己愿意学习就可以了。学习完成之后，如何开展自己的销售工作也是可以完全按照自己的实际情况来。资金充裕的，可以租比较宽敞的门面做，一些资金不那么充裕的，就可以与人分租度过创业初期，甚至还有很多人，选在在路边支一个摊位，同样可以开启自己的创业生涯。相对于四川卤菜加盟，自己学技术除了有限的学费之外，不需要再缴纳加盟费和品牌使用费等其他费用，成本更小。

这样一比较，你是不是就发现其实四川卤菜技术的学习没有固定的模式，只要适合自己，就是合适的方式。我们完全没有必要把自己限定在某个框架里面。