卤鸡腿

食材：鸡腿1000g、油适量、盐适量、生姜汁适量、老抽适量、酱油适量、大酱适量、卤料适量、葱适量、白糖适量、卤三国料包适量
做法：
1、准备鸡腿备用。
2、大葱洗净，准备卤三国料包，卤鸡用料，可适当加大白芷用料。
3、将鸡腿涂抹上蜂蜜上色。
4、油温8成热，下入涂抹蜂蜜的鸡腿。
5、两面金黄即可。
6、炸好的鸡腿捞出备用。
7、炒锅放油，下入白糖炒出糖色。
8、糖炒泛黄冒泡时，下入卤料煸炒一下。
9、加入适量的水，放入大葱段。
10、加入生姜汁、食盐、大酱、老抽、酱油和卤三国料包。
11、放入炸好的鸡腿，加高压锅盖，中火煮开，改小火，定时17分钟。
12、自然解压后，即可打开锅盖食用。