现在可以选择去购买卤菜熟食的地方非常的多，面对这么多卤菜质量参差不齐的熟食店，我们该如何确定自己购买的卤菜熟食是否安全卫生呢?那么学习卤菜首选品牌秦妈老卤小编接下来就给大家几个小方法去分辨自己购买的熟食是否安全吧。

  第一，是要看，从颜色上去看卤菜是否卫生，如果卤菜颜色过于鲜艳，那肯定就是含有添加剂或者色素的成分，这种卤菜千万不要食用。还有购买回来的肉类熟食如果外表和里面的颜色车距很大，那也是不卫生的。第二是闻，特别香或者难闻卤菜千万不要购买。第三是尝，如果吃起来酸或者有臭味那就是变质的卤菜了。

  购买卤菜还要担心这么多，所以很多人都会选择不去食用，其实只要在购买卤菜熟食时认准那些知名的卤菜品牌还是可以放心的，就像秦妈老卤卤菜品牌，他们的卤菜完全没有任何添加剂，既好吃又卫生!

  现在人们生活节奏加快，带动了卤菜在餐饮市场中的的销量。但是现在市场中很多卤菜品牌在不断的涌现，让市场上的顾客眼花缭乱。好的技术成就好的卤菜品牌。那成都学卤菜哪家好呢?郑记好吃嘴卤菜，口感正宗，秘制的酱料，制作出的卤菜美食非常的可口，让吃过的顾客深迷恋。
  成都学卤菜哪家好?秦妈老卤是真正的祖传秘方，它的配料是由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等功效(试问有哪家卤菜注重营养成份的)。而且我们在注重营养的同时，还创造了多种口味(麻辣、熏香、卤味、原味)，根据不同地区需求调出相应口味，并保证不添加任何色素和防腐剂，保证原料的天然绿色。

  另外菜品配料里有纯天然的防腐保鲜中药材料，加上后序复杂的烹制过程，能够使“秦妈老卤”菜品保存时间比其他普通卤菜更久，而口味不变。