我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在八大菜系当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
学正宗好吃的卤菜去哪学好？就来秦妈老卤卤菜培训中心。

 秦妈老卤特传授原料知识、调味知识、烹饪工艺美术、营养卫生知识、熟食店经营与管理等开店必需的专业知识，同时让学员在短时间内提升刀工技术，熟悉了解各种香料的功能和特点，学会调制各式卤水和卤制技术等。
 

 针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的精品卤菜，其分别是：香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，卤菜时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每一款产品都历史悠久、特色正宗。

培训时间,根据个人接收能力，不限制学习时间，学会为止，包教包会。吃住免费，中途不再收任何费用。所有学员一对一的，手把手的实践操作培训，前期师傅做，学员学习，后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止！